火锅丸子是日本人发明的。
火锅丸子在各大超市、菜市场里经常能看到它的身影。味道鲜美、口感劲爆的各式肉丸是麻辣烫、火锅、关东煮等不可缺少的一道美食。
但是日本人做的火锅丸子是“人造肉”，里面含有大量的防腐剂和添加剂。因为这些丸子都是碎肉做成的，加入添加剂可以很大程度地增加肉丸的柔软感。
火锅的由来有两种说法：
第一、成吉思汗发明说
火锅的起源并不在四川，它是成吉思汗发明的。他长年统兵征战四方，看到士兵们吃传统的烧烤羊肉很费时，为了使得部队不延误战机，他将羊肉切成小块掷进沸腾的锅里，从此这个世上就有了火锅。从某种角度来说，正是有了火锅，才使得蒙古骑兵填饱了肚子之后，精神焕发地攻下中原，并一直向西打到了中亚。
第二、三峡纤夫发明说
一千多年前，在长江三峡，一群纤夫，迈着沉重的脚步，拖着疲惫的身躯，就在江边砌土为灶。他们掏出随身携带的辣椒、花椒、香辛料，取长江水，熬成汤，佐以烈酒，烫食鲜鱼活虾及各种蔬菜。一番豪迈，一番激情，全身疲乏顿消，纤夫们又吼着激昂的号子，背着纤绳上路了。身后留下一个个土灶和一缕缕青烟
火锅丸子谁发明的 扩展
火锅丸子发明者是日本的安部斯，他发明之后就开始后悔了。
有一天，他回到家之后，发现他的女儿也在吃。他知道这里面添加了什么东西。随后他辞去工作并且到处普及各种添加剂知识。
有记者调查，里面的含肉量只有8%~10%。就这么少的含量 的肉还是采用最差最便宜的鸡胸肉，为了使口感变得q弹 ，丸子里面加了许多高弹素 。
夸张一点，可以像乒乓球一样弹起来。那么少的含量，怎么吃起来更有肉感呢？不要紧，可以在里面加上卡拉素。这还仅仅是冰山一角。
虽然丸子里面的添加剂是符合食品标准的 但是它的营养真的是特别特别的低，在健康饮食的角度上面，我建议大家还是不要吃这种丸子。
火锅丸子谁发明的 扩展
日本喜欢吃关东煮一类的速冻食品，中国在此基础上进行了改良做成了火锅丸子
